即墨鰲山灣扇貝大豐收 市民嘗鮮正當時

發布:2020/5/15 17:04:28  來源:轉載  瀏覽次  編輯:佚名

扇貝一直以來都是咱們青島人餐桌上必不可少的一道美味。最近一段時間,即墨區鰲山灣畔的扇貝陸續迎來了收獲的季節,經過在海里大半年的生長,這些扇貝不僅個頭大,肉質更是鮮香肥美。

早上8點,即墨區鰲山衛街道馮家河村的碼頭上就熱鬧了起來,一艘艘載滿了扇貝的漁船陸續回到碼頭。60多歲馮炳語是村里的扇貝養殖戶,天剛蒙蒙亮他就出海打撈了。出海歸來之后,家人和他一起將船上的扇貝進行分揀和沖洗?粗斋@的扇貝,他們不禁喜上眉稍。

據了解,扇貝幼苗是去年秋天漁民投放到海里進行養殖的,今年四月下旬,扇貝就迎來了收獲。馮家河村海域水質優良,今年水溫適宜,扇貝種苗成活率高,迎來了大豐收。僅在馮家河這處碼頭,每天出海收獲扇貝的漁船就有上百艘。

今年因為疫情的影響,原來坐等客商上門收購的傳統銷售模式受到了沖擊。政府和村民一起不等不靠,改變思路,積極想辦法、謀出路,通過線上銷售的新模式,使收獲的扇貝順利售出,實現了產銷兩旺。

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